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天津体检带您了解春季的饮食养生经

浏览: 作者:杨健康 来源: 时间:2020-03-27 分类:健康常识
春季阳气上升,人体新陈代谢旺盛,要抓住时机,适当调养。天津体检中心带您了解春季养生的法门

  春季阳气上升,人体新陈代谢旺盛,要抓住时机,适当调养。天津体检中心带您了解春季养生的法门

  1.辛甘之品助春阳。春季是阳气生发的季节,要适当多吃利于升发阳气的蔬菜,这些蔬菜多属于甘、辛、温之品。如韭菜、葱、生姜、蒜苗、芥末、香菜等都是养春气的食物。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好處。

  2.少酸增甘保脾胃。春季是肝旺之时,肝气旺则会影响到脾,所以春季容易出现脾胃虚弱的症状,妨碍食物正常消化吸收。而多吃酸味的食物,会使肝气更旺。因此,饮食上要少吃酸性食物,多吃性味甘平的蔬菜,以疏肝养肝,避免肝旺伤及脾胃。而常见的甘味食物有谷类如大米、小米、糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦、薏米;蔬果类如豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、山药、黑木耳、香菇、刀豆、南瓜、红枣、桂圆、核桃、栗子;肉类如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。

  3.多食果蔬抗病毒。春季气温逐渐升高后,细菌、病毒等微生物也开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病,所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。小白菜、油菜、辣椒、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬、红枣等水果富含维生素C,具有抗病毒作用,可帮助维持呼吸道黏膜的完整性,构成抵御呼吸道感染的屏障,是提高机体免疫力的重要途径之一;胡萝卜、南瓜、菠菜等黄绿色蔬菜富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭;蛋黄、豆类等食物富含维生素E,能改善人体免疫功能,增强机体抗病能力。

  4.益气健脾宜平补。万物复苏的春季是调养身体的好时候。俗话说“春不养夏易病”,意思是说春天若没有将身体调养好,到了夏天就容易有各种疾病。因此,对于中老年人以及体弱者来说,春补十分必要。不过从中医角度考虑,春季的进补又不同于其他季节,应该以平淡进补为主。春补应该用一些益气健脾的中药,如玄参、西洋参、白术、淮山药等,应该在补充营养、加强消化吸收功能、提高自身免疫力下功夫。

  5.清淡饮食消春火。春日时暖风或晚春暴热袭人,易引动体内郁热而生肝火,或致体内津液外泄,可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物,如荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇。饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物,还要注意多吃富含维生素和微量元素的水果蔬菜。

  6.胃肠疾病要当心。胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品,因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀,增加胃肠负担。应食用温性的食物,而少吃生冷粘杂之物,以免伤害脾胃。

  7.祛痰养肺保平安。慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作,宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。

  8.黄绿蔬菜防春困。春困使人身体疲乏,精神不振,应多吃红黄色和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力,消除春困很有好处。

  9.含糖食物消春困。为了消除春困,要保证有足够的糖分供应。因此,春季应多吃些含糖量高的食物,如甘薯、马铃薯、山药、胡萝卜等。维生素B1可维持体内糖代谢的正常进行,有利于改善脑组织的能量供应,提高脑组织的兴奋性,含维生素B1丰富的食物有瘦肉、蛋类、豆制品和粗杂粮等。

  10.多饮茶水排肝毒。要多喝点茶水,以增加循环血容量,有利于养肝和代谢废物的排泄,降低对肝的损害。补水还有利于腺体分泌,尤其是胆汁等消化液的分泌。春季饮香气浓郁的花茶,可帮助散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气生发、郁滞疏散。