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糖尿病患者如何控制饮食-天津体检

浏览: 作者: 来源: 时间:2019-11-02 分类:健康常识
李姐最近总是心情不好,一天我俩吃午饭时我就问她最近怎么了,总是闷闷不乐的,她告诉我她家姐夫查出了糖尿病,好在病情不是很严重,注意用药,注意饮食,别让病情加重就可以了。姐夫今年才38岁就得了糖尿病,以后漫长的人生中都要随时注意自己的饮食,这也难了李姐,到底糖尿病要怎么注意饮食呢?

李姐最近总是心情不好,一天我俩吃午饭时我就问她最近怎么了,总是闷闷不乐的,她告诉我她家姐夫查出了糖尿病,好在病情不是很严重,注意用药,注意饮食,别让病情加重就可以了。姐夫今年才38岁就得了糖尿病,以后漫长的人生中都要随时注意自己的饮食,这也难了李姐,到底糖尿病要怎么注意饮食呢? 糖尿病的护理
  随着人们生活水平的不断提高,年轻人生活方的改变,我国糖尿病患者日益增多,且趋向于年轻化,糖尿病严重侵蚀了人类的健康。糖尿病一旦得了就是终身性的疾病,所以控制饮食是最根本要面对的问题,通过控制饮食使血糖可以稳定在正常范围值之内,并且要均衡营养,保证身体所需的能量。控制飲食的目的是预防并发症的发生,无论病情如何都必须要坚持好。下面向大家介绍下糖尿病患者如何控制饮食。 
  1 正确算出自己每天所需的能量 
  将一整天所需能量平均分成三份,早中晚每餐摄取三分之一,如果配合药物治疗或是病情有波动的,就要每天加餐两次,可从三餐中分出三四十克主食作为加餐使用,少食多餐可以避免吃的太多促使血糖猛然升高,也可预防因为饥饿出现低血糖症状。 
  李姐夫身高175厘米,体重62千克,他的标准体重应该为身高减掉100,那么就是75千克。根据标准体重及劳动量算出每日所需能量。成年人在休息时每天所需要的能量为28千卡左右,轻体力劳动者每天所需要能量为32千卡左右,中体力劳动者每天所需要能量为35千卡左右,重体力劳动者每天所需要能量为40千卡以上。李姐夫是车间管理者,属于轻体力劳动者,那么他每日所需的能量则为75×32=2400千卡。 
  去网上查阅每种食物所含的千卡记录下来,每日摄入总热量及用餐次数养成习惯规律后,不得更改,不可偶尔懒了将四餐改为三餐,或是某一餐贪嘴多吃一点食物,这样会打乱体内的代谢情况,影响糖尿病病情的稳定。所以,糖尿病病人每日一定要坚持良好的饮食习惯,才能保证有效的治疗。 
  2 掌握食材的正确做法 
  每种食物中的成分都与血糖息息相关。不同食物促成血糖指数也不同,我们常食用的主食,如大米、精面粉等中碳水化合物含量较高,对血糖也有不小的影响,其中所含的淀粉很容易消化,也容易造成血糖升高。但我们也知道,即使碳水化合物含量相同的不同食物,如其基本结构和类别不同,对血糖的影响也会有所不同。小米、荞麦等高纤维食物中淀粉消化率较低,对血糖的影响相对也较小。糖尿病患者要多吃高纤维的五谷杂粮,这会对控制血糖有很大帮助。但玉米、土豆、红薯等单糖含量较高的食物,胃肠容易吸收,也不要多吃。 
  食物的性状和制作方法与血糖息息相关。北方人习惯早晨喝粥,其实大米粥就是经过长时间加热,使大米膨胀变粘稠,大米粥中的淀粉完全化开了,这样有利于消化吸收,但糖尿病患者自身释放胰岛素功能较弱,喝粥会导致血糖的骤然升高,所以不建议糖尿病患者吃粥或稀饭等,要多吃些自己做的面食较好。还有我们常吃的莲藕,建议吃炒藕片或藕粉,不要做成汤,因为食物做的太熟都已将淀粉全部化开会导致血糖升高。 
  吃饭与吃菜的先后顺序也会对血糖有一定影响。吃饭时先吃些菜再吃米饭,可以有效降低血糖,因为蔬菜中膳食纤维可以很好的阻隔食物的消化速度,减慢对食物的吸收。这样吃还能增加肚子的饱腹感,减少对主食的需求量。膳食纤维本身含糖量就非常少,如果糖尿病患者在两餐中间有饿的感觉,可以简单吃点蔬菜充饥,切忌炒菜少油少盐才利于降糖。 
  酸性食物可有效降低血糖。很多尝试过减肥的人都有这样经历,餐后喝点醋兑蜂蜜,就会延长肚子的饱腹感,有效延缓食物中碳水化合物的消化与人体的吸收,进而促进降糖的效果。所以,在做菜时可适当加些白醋或柠檬等酸性物质做为调料使用。 
  糖尿病患者要注意饮食清淡。食盐过多会诱发很多疾病,比如高血压、冠心病、动脉硬化等,建议每日盐的总摄入量要低于8克,还要多喝水,避免饮水量少造成低血压的问题,再导致肾脏受损。适当的多喝水,可增加排尿量,有利于肾脏排出毒素。饮食清淡,少食多餐,干果也要少吃,尤其是爱吃花生瓜子的患者更要严格控制自己,还要避免吃辛辣刺激性的食物,一定要戒烟戒酒,忌碳酸性饮料浓茶等。 
  3 养成良好的饮食习惯 
  糖尿病患者每餐都要定时定量吃,不可贪嘴,所以吃饭时一次盛好,不要一点点盛,避免主食过多,如果吃的太饱会导致胰岛素作用下降,所以吃完饭立即收好餐碗离开餐桌,不要对餐桌恋恋不舍,最后养成打扫剩饭剩菜的不良习惯。若是喝汤用小勺一口口慢慢喝,不可端起汤碗大口喝,在注意自己吃饭形象的同时,也是避免血糖骤然升高。不可用水果代替主餐,切忌每餐都要好好吃。 
  4 适当进食水果 
  水果中微量元素很充足,糖尿病患者吃食水果要注意吃的量与时间。如果血糖值在相对较高的时候,水果就要选择西红柿黄瓜等来代替。吃水果的时间要选择在加餐的时间吃,上午九十点或下午两三点或睡前一个小时,这样可以减少身体一次性摄取碳水化合物的总量,避免碳水化合物过高造成胰腺的负担。吃水果的量不要过多,如果每天吃200千卡的水果,那就要减少200千卡的主食量,确保身体每日摄取的总能量不变。水果的选择尽量选择低糖指数的水果,如苹果、橘子、柠檬等,像吃葡萄、荔枝、菠萝等要限量吃,吃一两颗就好。糖尿病患者不可吃水果罐头或煮熟的水果,此时水果中糖量最高。不可只吃水果中的水,注意每天吃水果的次数不要超过三次。 
  合理控制饮食可有效降低血糖,糖尿病患者一定严格控制好自身每天能量的摄取,确保饮食清淡、健康、营养、规律。避免并发症的发生,做好自己健康的守护者。糖尿病的健康教育及指导