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浅谈高血压患者的饮食干预指导

浏览: 作者: 来源: 时间:2019-09-04 分类:体检知识
目的:分析高血压的形成与膳食结构的关系。方法:回顾2018年1月至2019年1月在我院检查确诊的480例高血压患者与膳食结构的关系。结果:高血压患者饮食结构不合理,即摄入动物类食品过高而植物类(如谷物、粗纤维等)摄入偏少相关。

随着国民生活水平的提高,以及一些不良生活方式的存在,高血压已然成为现代流行病。也是老年人的一种常见病,目前患病年龄已渐趋于年轻化。其病因跟遗传、年龄、职业属性、饮食习惯(如嗜盐、嗜烟酒)、BNI等因素有关。患者大多伴有肥胖、糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化等。现将统计的2018年1月至2019年1月在我院确诊的高血压患者的膳食结构加以统计如下,以便直观的探讨高血压与饮食结构的关系。 
  1临床数据资料 
  2结论 
  21本组患者膳食结构显示明显不合理,高血压患者蛋类、奶制品和肉类摄入量明显高于推荐量,而蔬菜摄入量则偏低。 
  22随着年龄增长患病率明显增高。 
  23BMI指数与高血压呈正相关系,肥胖者高血压、高血脂的发病率远高于体重正常者,因此肥胖是此病的重要危险因素 
  3建议 
  饮食干预是关健:控制脂肪摄入、控制体重、降低血液黏滞度。现将饮食控制原则总结如下: 
  31限制主食摄入量一般每天300克左右的主食,保持每餐八成饱即可,将体重降至正常或接近正常标准。如感觉饥饿可用低热量食物如蔬菜饱腹。 
  32低脂低胆固醇饮食控制膳食中总的脂肪摄入量,少食动物脂肪和油炸食品,多食不饱和脂肪酸如植物油(豆油、玉米油、花生油等),以减少内源性胆固醇合成。还要控制摄入量,第人每天25克左右。有些食物如木耳、大蒜、山楂、摩芋、洋葱、香菇、海带等有降脂效果,可以根据需要加以食用。如果有效的控制了總脂肪的摄入,不仅血脂会下降,而且还能维持理想体重,更有益于全身各内脏器官的生理功能。 
  33低盐饮食高血压、高血脂患者饮食应清淡,避免过咸,患者要控制盐的摄入,每日不超过3克为宜。 
  34限制摄入糖类食物控制各类精制糖、甜食、含糖点心、含糖饮料等的摄入。因过多食用含糖饮食,会在体内转化成脂肪并蓄积,必然会增加体重、升高血脂、增加血液黏稠度,对健康极为不利。 
  35科学饮水每日饮水量应在2000-2500ml之间,多喝水可稀释血液,防止血液浓稠。水中的钙、镁离子可以调节血管平滑肌舒缩功能,如果缺乏会使血管痉挛导致血压升高 
  36多食纤维类和富含维生素的食物包括粗粮、水果及蔬菜,促进胃肠蠕动,避免便秘。 
  37多食优质蛋白如瘦肉和鸡、鸭、鱼类、牛奶、豆制品等。 
  38戒烟限酒,养成良好生活习惯,拒报道,饮酒量与血压水平成正比,每日饮酒50ml,收缩压可升高6mmHg,舒张压可升高3mmHg,因此尽量不饮酒。 
  39适当运动“生命在于运动”,每天坚持漫步走,不但可以活络筋骨,促进血液循环,还能消耗体内多余的能量,更有益于身体健康。 
  此外,还应保持平和心境,合理安排学习、生活、娱乐、社交,提高自我调控能力和社会适应力,减少心理压力,缓解紧张焦虑等不良心理,有利于疾病康复。